Клетчатка для похудения: 8 преимуществ и 10 советов

Клетчатка для похудения: виды и способы применения

Клетчатка для похудения: 8 преимуществ и 10 советов

Клетчатка – это натуральные растительные волокна, которые полезны для организма человека. Гуща, остающаяся после приготовления соков и есть клетчатка. Существует два типа волокон: нерастворимые и растворимые. Каждый пищевой продукт имеет индивидуальное соотношение этих компонентов, одни содержат больше нерастворимых, другие растворимых.

Роль первых заключается в систематической чистке кишечника. Функция вторых – впитывать холестерин, канцерогены, тяжелые металлы и другие вещества, которые стимулируют развитие раковых клеток.

Пища, которая не содержит в себе клетчатку, надолго задерживается в организме и начинает «бродить», чем создает благоприятную среду для болезнетворных бактерий.

Чем полезна клетчатка?

Среди стремящихся похудеть людей многие соблюдают диету, основывающуюся на употреблении продуктов богатых клетчаткой. В чем же заключается польза клетчатки?

  • Восстановление микрофлоры кишечника, ускорение пищеварения и обменных процессов.
  • Сокращение количества сахара в крови, чем клетчатка предотвращает процесс отложения жиров.
  • Очищение кишечника от шлаков (среднестатистический человек в течение жизни накапливает 10-15 кг шлаков).
  • Снижение риска заболеть раком толстой кишки.
  • Обеспечение чувства сытости надолго. Клетчатка для похудения при попадании в желудок набухает, чем вызывает ощущение «полного живота». Это отличное средство для борьбы с голодом.
  • Растворимая целлюлоза увеличивает продолжительность переваривания пищи и всасывания углеводов, чем предотвращает повышение уровня сахара после еды. Это значит, что человек не будет чувствовать голода между приемами пищи.
  • Поглощение солей тяжелых металлов растительными волокнами, что актуально для здоровья жителей магаполисов.
  • Как действует клетчатка

    Растительные волокна практически не перевариваются. Попадая в органы пищеварения, клетчатка впитывает в себя вредные компоненты, включая токсины и шлаки, после чего удаляет их из организма через стул. К данным вредным веществам относятся также пищевые добавки, застойная желчь и кал, холестерин, токсические соединения.

    При помощи клетчатки происходит активизация работы желудочно-кишечного тракта, организму становится легче переваривать пищу и выводить переработанные продукты. Клетчатка действует как природный ослабитель, улучшает перистальтику кишечника, организм начинает расходовать жировые отложения и предотвращает накопление новых.

    Как правильно принимать, чтобы похудеть

    Ответ на вопрос: «как пить клетчатку для похудения?», зависит от выбора вида продукта, который ее содержит. Овощи кушают вместе с рыбными или мясными блюдами, поскольку такая целлюлоза облегчает процесс переваривания подобной пищи. Фрукты употребляют отдельно от прочей еды, поскольку растительные волокна данного вида должны пройти по пищеводу, не соприкасаясь с другими элементами.

    Суточная норма:

    Как употреблять клетчатку для похудения? Чистую клетчатку принимают, разводя водой в пропорциях 1 ст.л. на стакан воды либо добавляя ее в блюда (супы, каши, кефир, йогурт) по чайной ложке на порцию.

    Употребляя сухую целлюлозу, пейте много воды, чтобы она разбухла и превратилась в своеобразную губку для очищения организма. Принимая фруктовую или овощную клетчатку для похудения специально пить много жидкости не нужно.

    Эта пища итак содержит много сока.

    ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ: Если рацион во время приема клетчатки остается неизменным, не стоит дополнительно ежедневно принимать 30 грамм сухой клетчатки или добавки в гранулах. Так вы превысите суточную норму целлюлозы, что приведет к запорам, метеоризму, отвесам, чувству тяжести в животе.

    Виды клетчатки

  • Целлюлоза. Этот вид нерастворимых волокон содержится в непросеянной пшеничной муке, капусте, отрубях, брокколи, огуречной кожуре, горохе и других зеленых видах бобов.
  • Лигнин.

    Данный вид встречается в злаковых культурах, отрубях, баклажанах, зеленых бобовых, редисе, клубнике и залежалых овощах (при хранении плодов количество лигнина в них растет и они хуже усваиваются). Лигнин способствует снижению усвояемости прочих растительных волокон.

    Вещество взаимодействует с желчными кислотами и снижает количество холестерина, ускоряя прохождение через кишечник пищи.

  • Пектин. Продукты, богатые данной разновидностью волокон – это яблоки, морковь, цитрусы, капуста, горох, картофель, ягоды, зеленые бобы.

    Пектин оказывает непосредственное воздействие на работу желудка и тонкой кишки. Связываясь с желчными кислотами, компонент сокращает всасывание жиров и сахара, выводит холестерин.

    Пища, содержащая в составе данное вещество, рекомендована к употреблению диабетикам, поскольку оно регулирует количество инсулина, доводя дозу до необходимой для нормальной работы организма.

  • Гемицеллюлоза. Попадает к нам в организм вместе со злаковыми, брюссельской капустой, свеклой.

    Как и целлюлоза, данное волокно вбирает в себя жидкость, облегчая работу толстой кишки (гемицеллюлоза придает объем отходам и продвигает их по кишечнику). Так растительное волокно предотвращает возникновение запоров, варикоза и геморроя.

  • Камеди. Главный продукт, содержащий данный вид клетчатки – овсянка. Второе место по количеству камеди в составе занимают сушенные бобы. Камеди имеет сходное действие с пектином.
  • В каких продуктах содержится клетчатка для похудения

    Тем, кто имеет лишний вес крайне важно дополнить рацион питания продуктами с высоким содержанием клетчатки. Причем такую пищу едят, не подвергая предварительной термической обработке. Кроме того, лучше выбрать фрукт или овощ, чем свежевыжатый сок из тех же плодов – после разделения жидкости с мякотью, в продукте не остается клетчатки.

    Таблица: Список продуктов богатых клетчаткой

    ПродуктКоличествоМасса клетчатки в граммах Орехи, тыквенные семечки, бобы 30 г 4,5 г Яблоки 1 шт 5 г Апельсин 1 шт 3,5 г Банан 1 шт 4 г Изюм 40 г 1,5 г Авокадо 1 шт 11,84 г Отварная свекла 1 шт До 12 г Отварная морковь 1 шт 5,22 г Цветная капуста 1 шт 3,43 г Картофель вареный 1 шт 5 г Отрубной хлеб Пара ломтиков До 10 г Макароны, зерновые культуры 1 чашка 20 г Нешлифованный рис 1 чашка До 8 г Вареная чечевица, фасоль 1 тарелка 13-15 г Семя льна 1 ложка 7 г

    Где клетчатки больше всего?

    В большом количестве клетчатка содержится в таких продуктах:

  • Цельнозерновые культуры (овсяные хлопья, гречка).
  • Ягоды и фрукты (яблоки, виноград, ежевика, персики, арбуз, груши, сливы, инжир).
  • Орехи и сухофрукты (фисташки, финики).
  • Какая клетчатка лучше?

    Существует большое количество производителей, которые выпускают растительные волокна в сухом виде. Такая продукция тоже приносит пользу для организма, очищая его от шлаков и токсинов, нормализуя пищеварение, предотвращая развитие множества заболеваний. Какую аптечную клетчатку лучше употреблять для похудения?

    Сибирская

    Основой пищевой добавки для похудения являются оболочки зерен (ржаных или пшеничных). Сибирская клетчатка содержит кусочки сушеных фруктов или ягод – яблок, абрикосов, рябины, черники. Некоторые рецепты натуральной растительной целлюлозы предусматривают наличие кедровых орешков в упаковке.

    Потребляя сибирскую клетчатку систематически, человек запускает в своем организме благоприятные процессы и обогащает его нужными минералами, витаминами и полезными соединениями. Преимущества данного вида волокон для похудения – экологичность и чистота, поскольку продукт не имеет в составе ни одного химического ингредиента.

    Некоторым людям стоит быть осторожными, начиная прием сибирской клетчатки.

    Продукт хоть и не нанесет вред организму, но из-за входящих в состав злаковых оболочек он часто препятствует усвоению железа, кальция и других микроэлементов.

    Поэтому пить добавку в больших количествах не рекомендуется. Вторым недостатком сибирского продукта для похудения считается возможный метеоризм в первое время приема добавки.

    Гербалайф

    Компания обещает, что с помощью их продукта организм человека сократит усвояемость жиров, поступающих с пищей, улучшит пищеварительный процесс, очистит кишечник. Клетчатка Гербалайф содержит в составе разные виды натуральных волокон (яблочный пектин, целлюлозу, овсяные отруби и др), надолго обеспечивает чувство сытости.

    Преимуществом данного продукта является входящий в ее состав компонент – L – карнитин. Он служит основной аминокислотой, которая помогает человеку похудеть, превращая жировые ткани в энергию.

    Пшеничная клетчатка

    Данный вид волокон содержит множество макроэлементов и микроэлементов. Пшеничная клетчатка отличается высоким содержанием йода, что обуславливает ее способность восполнять недостаток этого вещества в организме.

    Волокна пшеницы используют даже как профилактическое средство от эндемического зоба.

    Обратите внимание

    Главным преимуществом добавки для похудения является ее сорбентирующее свойство, благодаря чему она очень эффективна для очищения от шлаков и прочих продуктов распада.

    При правильном приеме пшеничная клетчатка обладает определенными лечебными свойствами, улучшая обмен веществ, проходимость ЖКТ, активизируя перистальтику кишечника. Результатом такого действия на организм является естественное похудение, благодаря чему человек чувствует прилив энергии.

    Клетчатка льна

    Льняная клетчатка отличается разнообразным составом. Кроме пищевых волокон она содержит микроэлементы, витамины групп В, РР, А, аминокислоты и натуральную слизь, которая обволакивает стенки органов пищеварения. Благодаря составу, добавка для похудения обладает очищающим, оздоровительным, антиоксидантным действием.

    Клетчатка льна предотвращает развитие раковых клеток, налаживает работу мочеполовой системы, снимает воспаления, нормализует водно-солевой обмен. Однако кроме пользы, прием волокон может принести вред.

    Воздержаться от добавки стоит мужчинам, если они имеют предрасположенность к раку простаты и беременным или кормящим женщинам.

    Перед использованием той или иной клетчатки, стоит обязательно ознакомиться с инструкцией и перечнем противопоказаний. Чтобы избежать возможных неприятностей, связанных со здоровьем, рекомендуется перед началом диеты проконсультироваться с опытным диетологом.

    Что лучше использовать для похудения – отруби или клетчатку?

    Отруби являются плотными оболочками зерновых культур, они до 80% состоят из клетчатки. В отличие от них, клетчатка – это грубые волокна, содержащиеся в пище растительного происхождения, она не переваривается желудком, но приносит пользу организму.

    Кроме клетчатки в отрубях содержатся полезные компоненты: витамины, белки, микроэлементы, растительные жиры. Отруби калорийнее клетчатки, 100 г продукта содержат 250 килокалорий, в то время клетчатка – 35 кКал.

    Важно

    И чтобы получить суточную норму пищевых волокон из отрубей, их необходимо съесть больше, чем клетчатки.

    Спектр использования отрубей хоть и шире, чем клетчатки, но их регулярный прием может грозить осложнениями. Чтобы избежать побочных эффектов, стоит прислушаться к отзывам врачей или обратится за консультацией к специалисту лично.

    Диета на клетчатке

    Во время диеты обязательно пейте большое количество жидкости. Режим питания не предполагает его четкого соблюдения, допускаются перекусы фруктами, орешками, овощами.

    Однако диета на клетчатке не даст ощутимого эффекта тем, кто не занимается спортом. Зато данный способ похудения не причинит вреда организму, поэтому продолжать диету допускается в течение длительного времени.

    Система похудения обещает принести первые результаты после 2-3 недель ее соблюдения.

    Меню с добавлением аптечной клетчатки

    • Утро — порция сваренной на молоке каши с медом, 1,5 ст.л. аптечной клетчатки, кофе, любой фрукт по выбору.
    • Перекус — яблоко или груша, полтора столовой ложки клетчатки, кефир/ряженка.
    • Обед — 150 гр йогурта с медом, несладкий зеленый чай, отрубной хлебец, порция супа с бобами.
    • Перекус — 4-5 орешков, банан, полторы столовой ложки клетчатки, 100 г нежирного творога.
    • Ужин — несладкий чай, яйцо вкрутую, кусочек вареной рыбы, овощной салат или овощи.

    Где купить и какая цена в аптеках

    Приобрести пищевую добавку возможно в аптеке. Фасовка может быть разной – клетчатку продают в коробках, бутылках, банках, в виде таблеток, порошка, гранул.

    Сколько стоит этот полезный продукт? Цены зависят от веса упаковки, производителя, вида клетчатки и варьируются от 30 до 1000 рублей.

    Главным критерием выбора должна быть не стоимость, а состав добавки для похудения, содержание в нем нерастворимых и растворимых веществ.

    Отзывы похудевших

    Лена, 27 лет: «После родов я поставила цель похудеть.

    Лишний вес удалось сбросить с помощью разгрузочных дней, но остались складки на талии, которые я хотела убрать, чтобы вернуть телу более фигурный вид, который был до беременности.

    Пила клетчатку с кефиром за пару часов до ужина в течение месяца. Кушать после такого перекуса не хотелось. Чистка кишечника, маленькие порции еды вечером и редкие занятия спортом обеспечили мне похудение на 5 кг.»

    Даша, 33 лет: «У меня часто бывают неприятные ощущения в области печени и поджелудочной после приема тяжелой или жирной пищи. Когда начала пить клетчатку, почувствовала облегчение – наладилось пищеварение, энергии стало больше, даже воспаления на лице сошли. Клетчатка помогла моему похудению, пусть и всего на 2 кг за 2 недели, но положительный результат заметен.»

    Алиса, 20 лет: «С этими добавками у меня неприятные ассоциации, хотя маме клетчатка помогла для похудения.

    Организм в первый же день приема взбунтовался – в животе забурлило, началось вздутие, проблемы со стулом. Возможно причиной стало то, что я пью мало воды (на работе часто забываешь следить за ее количеством).

    Я решила воздержаться от приема добавки, но стараюсь кушать больше сырых овощей, с белого перешла на отрубной хлеб.»

    Как правильно принимать клетчатку, чтобы быстро похудеть

    Клетчатка для похудения: 8 преимуществ и 10 советов

    Клетчатка – это элемент, без которого не может происходить процесс нормального пищеварения. 

    Поэтому ее употребление так важно в период диет. 

    Похудеть, употребляя растительные волокна, можно, и наш журнал поделится секретами, как это сделать.

    Чем полезна клетчатка для похудения?

    Перечислим основные полезные свойства такого продукта, как клетчатка:

    • Клетчатка — это своеобразная щетка, которая чистит кишечник от шлаков;
    • Благодаря растительным волокнам, восстанавливается микрофлора кишечника, улучшается пищеварение и обменные процессы;
    • Клетчатка воздействует положительно на кровь и снижает сахар в ней, что не дает откладываться жирам.
    • Попадая в желудок, она увеличивается в объеме, что минимизирует чувство голода;
    • Растительные волокна значительно уменьшают риск развития заболевания в виде рака толстой кишки.

    Из вышеописанного видно, что клетчатка помогает не только в похудении, но и значительно оздоровляет организм.

    Как принимать клетчатку для похудения?

    Употребление лишней клетчатки не всегда полезно, поэтому знать, как использовать ее в питании для похудения просто необходимо. Для максимального эффекта клетчатка принимается следующим образом.

    Общие правила для любого вида клетчатки таковы:

    • Начинать нужно с минимальной порции, дабы пронаблюдать за реакцией организма на повышенное присутствие растительных элементов.
    • Употребляют ее в большинстве случаев до или во время еды, обильно запивая жидкостью (вода, соки, чай).
    • Помимо «сухого» приема, можно добавлять клетчатку в готовые блюда. В среднем на порцию приходится 1–2 ч л. Другими словами, в день при активном процессе похудения нужно кушать по 4–6 ч л растительной клетчатки.
    • Первоначально употребляется половинка чайной ложечки за 30 минут до еды. Через 10 дней дозу увеличить и пить уже по целой ложечке. Таким способом нужно довести употребление клетчатки до 3 ч л. В среднем на достижение цели в 3 ч л необходимо потратить полтора месяца.
    • После 2 месяцев приема растительной клетчатки необходимо сделать 1–3 месяца перерыва.
    • Врачи рекомендуют при проведении комплекса приема клетчатки попутно «вооружиться» поливитаминами.

    Где купить клетчатку для похудения

    На сегодняшний день продукт под названием клетчатка находится в свободной продаже как в аптеках и магазинах, так и в сети интернет. Цена продукта невелика и каждый может позволить себе ввести в свое меню добавочный продукт в виде клетчатки. Разновидностей растительных волокон довольно много, о них поговорим ниже.

    Виды и цена клетчатки из аптеки

    Чаще всего в аптеках и магазинах можно встретить клетчатку из отрубей и других злаков, бобовых, кожуры из фруктов. Все виды клетчатки делят на две большие группы:

    • растворимые – это камедь, пектин, смола, они способствуют замедлению ферментативной обработки углеводов;
    • нерастворимые – содержат целлюлозу, лигнин, что ускоряет процесс ферментативной переработки углеводов.

    Рассмотрим детальней виды и характеристики продающихся в аптеках препаратов клетчатки.

    Клетчатка крупная для похудения

    При использовании крупной клетчатки вы содействуете работе толстого кишечника. Такая клетчатка мягко очищает его стенки. Выступает она как такая себе щетка, отчищающая от слизи, токсинов и прочих продуктов распада пищи.

    Также крупная клетчатка при регулярном употреблении улучшает кровообращение в малом тазу, чем приводит в норму работу всей мочеполовой системы.

    Клетчатка пшеничная для похудения

    Пшеничную клетчатку можно назвать основным элементом растительных волокон, которые способствуют похудению. Для получения эффекта употребляют этот продукт до 6 ст л в сутки.

    Порошок делится на равные порции и перед приемом пищи заливается жидкостью до образования кашицы, которую и съедают.

    Кто не может в силу определенных причин кушать такую смесь, но похудеть мечтает, может присоединять растительные волокна к первым блюдам.

    Клетчатка льна для похудения

    Клетчатка изо льна отличается богатым химическим «внутренним миром», в ней можно найти:

    • аминокислоты;
    • антиоксиданты;
    • каротин;
    • витамин РР;
    • ряд витаминов группы B;
    • пищевые волокна и другие не менее полезные элементы.

    Этот насыщенный состав имеет оздоровительный и очищающий эффект. Очищается кишечник, выводится патогенная микрофлора.

    Сибирская клетчатка для похудения

    Сибирская клетчатка или как назвали ее в народе – аптечная, имеет в своем составе такие элементы:

    • Пектин
    • Отруби
    • Легнин
    • Смолу бобовых.

    В ней отсутствуют консерванты, ароматизаторы, то есть создана она исключительно из натуральных элементов, что делает ее употребление одним из условий эффективного похудения.

    Выпускается сибирская клетчатка в виде порошка, который начинают принимать с минимальных доз, постепенно доводя до объема, указанного на упаковке. В сухом виде порошок сибирской клетчатки не употребляется, лучше всего разводить его с кисломолочными пищевыми продуктами.

    Клетчатка из семян расторопши

    Расторопша может похвастаться содержанием:

    • железа;
    • кальция;
    • меди;
    • кремния;
    • силимарина;
    • биофлавонидов.

    К полезным эффектам такого продукта следует отнести:

    • абсорбирующие свойства;
    • стимуляцию желчевыделительной функции;
    • понижение уровня интоксикации после алкогольного отравления;
    • антиоксидантное действие;
    • содержание селемарина, благодаря которому ускоряется метаболизм, что защищает клетки от разрушения;
    • благотворное влияние на иммунитет.

    Клетчатка из отрубей овса

    В клетчатке из отрубей овса имеется 12 жизненно необходимых человеку аминокислот, растительные белки, жирные кислоты ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6. Ее прием способствует выведению токсинов, предупреждает запоры, улучшает функционирование печени и желчного пузыря.

    Достоинство клетчатки из отрубей овса — медленное переваривание. Благодаря этому чувство насыщения сохраняется длительное время. Еще к плюсам овсяной клетчатки нужно зачислить усиление перистальтики кишечника, а это уменьшает всасывание съеденной еды.

    Клетчатка Осиная талия для похудения

    О свойствах такой клетчатки расскажет отзыв женщины, испробовавшей ее «в действии»:

    Клетчатка Эвалар в таблетках для похудения

    В последнее время актуально принимать с едой не только растительные волокна натуральных продуктов, но и использовать в борьбе с лишним весом специально разработанную клетчатку в таблетках. Купить такое средство можно в аптеке.

    Одной из хорошо себя зарекомендовавших считается микроцеллюлоза Эвалар (МКЦ). Найти такую клетчатку можно, как в гранулах и таблетках, так и в порошке.

    Такая пищевая добавка способствует борьбе с ожирением, понижает холестерин и сводит к минимуму зашлакованность организма.

    Как правильно выбрать клетчатку для похудения?

    Что касается выбора вида клетчатки, то нужно основывается на своей потребности и желаемом результате. Как выше было отмечено, клетчатка может быть двух видов, соответственно и ее действия разнятся.

  • Растворимая набухает в воде, а после употребления поглощает желчные кислоты, что не дает им возможности проникнуть в кровь. В желудке съеденная субстанция превращается в желе, заполняя его полость, что не позволяет употреблять много пищи.
  • Нерастворимая, действует как слабительное, заставляя быстро опорожняться кишечник. Это способствует выводу из организма холестерина. При употреблении нерастворимой клетчатки можно забыть о запорах, также снижается риск развития камней в желчном пузыре.
  • Зная о свойствах клетчатки, вы без труда выберете ту, какая поможет похудеть именно вам.

    Лучшие рецепты с клетчаткой для эффективного похудения

    Клетчатку можно назвать уникальным продуктом, содержащим очень много растительных волокон. Она способствует похудению, удаляя лишние килограммы.

    Диеты с использованием клетчатки оказывают довольно результативное воздействие.

    Приучать желудок к растительным волокнам нужно постепенно, так как диетологи отмечают негативные последствия при резком переходе на питание с повышенным содержанием клетчатки.

    Если вы используете сухой порошок клетчатки, то рацион должен выглядеть следующим образом:

    Приведена суточная норма продуктов, ее разделяют на 4 приема и при каждом из них употребляют по 2 ч л порошка клетчатки. Не следует сидеть на таком минимальном питании долго, вполне хватает старта на протяжении до 5 дней на таком рационе.

    Если при похудении используете клетчатку в таблетках, то рацион значительно изменяется и имеет следующий вид:

    При таком питании таблетки клетчатки запиваются большим количеством воды.

    Кефир с клетчаткой для похудения

    С задачей похудения отлично справляется состав: кефир + клетчатка. Для приготовления напитка необходимо в литре кефира развести 4 ч л клетчатки. Состав выпить за 4 приема. В день, когда хотите использовать кефирную смесь, больше ничего не есть, допускается употребление чистой воды. Такие разгрузочные деньки можно проводить дважды в 7–10 дней при активном похудении.

    Похудение с клетчаткой: результаты и отзывы похудевших с фото

    Вот, что пишут женщины о клетчатке для похудения:
    А вот фотоотчеты девчонок, употребляющих клетчатку для похудения.

    Пример диеты с клетчаткой для похудения

    В основе диетического питания для похудения лежит прием растительных волокон и неважно, аптечный это вариант или пищевой. Приблизительное меню худеющего, использующего клетчатку как основной элемент борьбы с лишними килограммами, должно выглядеть так:

    • 1 прием пищи (завтрак): 200 г каши (можно молочной). Стакан сока + 1,5 ст л клетчатки.
    • 2 прием пищи (второй завтрак): яблоки и 1 ст кефира с 1,5 ст л клетчатки.
    • 3 прием пищи (обед): кусочек отрубного хлебушка с легким супом (гороховый, грибной). Сок с 1,5 ч л клетчатки.
    • 4 прием пищи (полдник): 150 г обезжиренного творога и 1,5 ст л клетчатки. Ее можно смешать с творогом или развести водой и выпить.
    • 5 прием пищи (ужин): отварное яйцо, овощной салат с растительным маслом. Чай.
    • 6 прием пищи (перед сном): 1 ст кефира с 1,5 ст л клетчатки.

    Не следует забывать о питьевом режиме, поскольку он является основой правильной работы организма, какую бы диету вы ни выбрали. 

    В каких продуктах больше всего клетчатки: таблица

    Что эффективнее: клетчатка из аптеки или в натуральном виде?

    Клетчатка — представляет собой грубую часть натуральных растений, а именно кожуру, оболочку продуктов.

    Клетчатка может как попадать в организм с простыми продуктами, так и приниматься в виде специальных, продающихся в аптеке препаратов. Сама по себе клетчатка — это углевод, не усваивающийся нашим организмом.

    Другими словами, наполнение желудка и чувство сытости присутствует, а никакой калорийности не поступает и не усваивается. Если говорить о растворимом виде клетчатки, то благодаря ей комок из пищи движется по кишечнику к «выходу».

    К основным видам растительной клетчатки можно зачислить:

    Клетчатка пшеничная для похудения. Она богата целлюлозой и гемицеллюлозой. Данные элементы можно обнаружить в отрубях, зеленом горошке, бобовых, свекле, морковке, болгарском перце, яблоках. Употребление этих продуктов или их концентрата из аптеки вместе с достаточным количеством жидкости помогает работе толстого кишечника.

    Клетчатка для похудения: мнение врачей и диетологов

    По мнению врачей, с физиологической точки зрения клетчатка действительно может избавить от лишнего веса. Ведь главное терапевтическое ее свойство – активно очищать кишечник.

    Медики одинаково положительно относятся ко всем видам клетчатки, так как ожирение довольно часто является причиной всевозможных патологий. Главное — не забывать, что при приеме клетчатки нужно нормализовать свое питание, не переедать, употреблять здоровую пищу.

    Елена созерцатель

    • Активность: 105k
    • Пол: Женщина

    Елена созерцатель

    Клетчатка для похудения: как правильно принимать | Курсы и тренинги от Лары Серебрянской

    Клетчатка для похудения: 8 преимуществ и 10 советов

    Диетологи дают очень много полезных рекомендаций тем, кто хочет похудеть, одна из которых – употреблять достаточное количество продуктов, содержащих клетчатку. Но что такое эта клетчатка, чем она так полезна для коррекции веса, и как правильно принимать клетчатку для похудения – читайте в этой статье…

    Что такое клетчатка?

    Клетчатка – это пищевые волокна, представляющие собой высокомолекулярные углеводы, устойчивые к перевариванию и усвоению в желудке человека. Клетчатка содержится в продуктах растительного происхождения, к ней относятся целлюлоза, пектин и другие вещества.

    Клетчатка не содержит в себе питательных веществ, а также витаминов и минералов. Вот почему долгие годы ее считали лишь «балластным веществом», которое не приносит никакой пользы нашему организму.

    Действительно клетчатка не участвует в обмене веществ, у нее совсем другие функции и задачи. Клетчатку можно сравнить с губкой, которая впитывает на себя все вредное содержимое желудка (шлаки, токсины, окиси тяжелых металлов, мутагены, пестициды и пр.) и выводит его из нашего организма.

    А еще клетчатка взаимодействует с микрофлорой кишечника, являясь для нее своеобразным фильтром. Вот почему люди, употребляющие достаточное количество клетчатки, редко сталкиваются с дисбактериозами и проблемой размножения патогенных бактерий в ЖКТ.

    Какой бывает клетчатка?

    Клетчатка бывает двух видов: растворимая и нерастворимая. Растворимая клетчатка, попадая в наш желудок, сразу же впитывает большой объем жидкости, набухает и превращается в желеобразную массу.

    Такая клетчатка обладает абсорбирующими свойствами, так как чистит наш организм от токсинов, шлаков и прочего мусора. Также растительная клетчатка способна снижать в крови уровень вредного холестерина и глюкозы.

    Найти растворимую клетчатку можно в овощах и фруктах. Особенно ею богаты яблоки, свекла, морковь и бобовые.

    Совет

    Нерастворимая клетчатка не переваривается желудком вообще и выводится из организма в неизменном виде. Но она также чистит организм от шлаков и токсинов, так как при попадании в желудок набухает в воде и ускоряет тем самым опорожнение кишечника, забирая все ненужное с собой. Нерастворимая клетчатка способствует снижению вредного холестерина в крови и выведению желчных кислот.

    Содержится нерастворимая клетчатка в злаках и цельнозерновых блюдах, а также в шкурках фруктов, ягод и овощей.

    Если вы придерживаетесь сбалансированного рациона питания, то должны употреблять как растворимую, так и нерастворимую клетчатку (в пропорциях 3:1).

    Чем полезна клетчатка для похудения?

    Помимо очищающих свойств клетчатка способствует эффективному похудению. Итак, чем же именно клетчатка важно для худеющих людей:

    1. Клетчатка помогает выводить токсины и шлаки из организма, которые затормаживают метаболизм, усложняя коррекцию веса. К тому же, весь этот «мусор» весит достаточно много, так что после очищения организма худеющий сразу же отмечает потерю нескольких килограмм.

    2. Клетчатка впитывает на себя лишнюю жидкость, что помогает от нее избавиться. В итоге опять-таки уходит от 1 до 3-х килограмм веса за счет регулирования жидкости в организме (проходят отеки).

    3. Клетчатка помогает в восстановлении микрофлоры кишечника, что ускоряет процессы пищеварения и положительно сказывается на работе всего ЖКТ. А чем лучше работают желудок и кишечник, тем быстрее будет продвигаться похудение.

    4. Клетчатка разгоняет обмен веществ, из-за чего энергозатраты организма возрастают и легче обеспечить необходимый для коррекции веса суточный дефицит калорий.

    5. Клетчатка набухает в организме, повышая объем каловых масс. Это препятствует возникновению запоров и служит отличным решением для избавления от хронических запоров. Скопление каловых масс влияет на работу кишечника и также может давать пару лишних килограмм.

    6. Растворимая клетчатка замедляет процесс расщепления и всасывания углеводов, что приводит к постепенному росту уровня глюкозы в крови. Чем медленнее всасываются углеводы, и растет уровень глюкозы, тем меньше вероятности необоснованных перекусов и неконтролируемого аппетита.

    Обратите внимание

    7. Разбухая в желудке, клетчатка заполняет его объем, что способствует более быстрому насыщению и препятствует перееданию. Продукты, содержание клетчатку, как правило, малокалорийны, поэтому их преобладание в рационе поможет отрегулировать суточную калорийность питания.

    8. Клетчатка выводит из организма окиси тяжелых металлов, что крайне важно для жителей больших индустриальных городов. Такая очистка организма влияет на общее состояние здоровья человека, а это немаловажно и при похудении.

    9. Клетчатка служит профилактикой развития рака прямой кишки.

    10. Клетчатка помогает правильно функционировать многим внутренним органам, уменьшает риск развития диабета второго типа, ожирения, онкологических заболеваний и снижения иммунитета.

    Сколько клетчатки и как нужно употреблять для похудения?

    Считается, что суточная норма клетчатки в среднем составляет 20 г. Детям 2-3-х лет в сутки можно употреблять 8 г клетчатки, а детям старше 3-х лет – 10-20 г.

    Для похудения мужчины от 18 до 50 лет должны употреблять до 40 г клетчатки в сутки, после 50 лет – до 30 г. Женщинам для похудения нужно меньше клетчатки: от 18 до 50 лет – до 25 г клетчатки в сутки, старше 50 лет – до 20 г клетчатки. В любом случае, как бы вы ни хотели похудеть, больше 60 г клетчатки в сутки есть не стоит.

    И, помните, что объемы клетчатки нужно наращивать постепенно, увеличивая каждый день суточное употребление клетчатки на 5 г, пока не дойдете до нормы.

    От того, как вы употребляете клетчатку, также многое зависит, в частности, то – будет ли клетчатка очищать ваш организм или забьет собой кишечник.

    Например, клетчатка из овощей лучше усваивается с легкими белками животного происхождения (белое мясо курицы, индейка, кролик, нежирные сорта рыбы, морепродукты). Клетчатка из фруктов лучше усваивается при отдельном потреблении, поэтому фрукты лучше есть в отдельный прием пищи.

    Клетчатку из злаков и в виде диетических добавок нужно употреблять только с достаточным количеством жидкости. Поэтому никогда не ешьте отруби и чистую клетчатку в чистом виде – размешивайте их в воде, кефире, натуральном нежирном йогурте.

    Чистую клетчатку добавляйте из расчета 1 чайная ложка на литр жидкости. А после употребления хлеба с отрубями пейте много воды, чтобы клетчатка легко набухла и превратилась в желеобразную массу в желудке.

    Для эффективной очистки и в целях похудения полезно время от времени устраивать себе разгрузочный день на клетчатке. Для этого возьмите 1 литр нежирного кефира, разделите его на 4 части и в каждую добавляйте перед употреблением по чайной ложке клетчатки.

    Пейте кефир с промежутком 4 часа и так 4 раз в день. Можно перекусывать несладкими фруктами и некрахмалистыми овощами. Только не ешьте овощей и фруктов сильно много, чтобы не преувеличить норму употребления клетчатки.

    Чем грозит злоупотребление клетчаткой?

    Диетологи и консультанты по правильному питанию, прошедшие курсы по диетологии, уверяют, что сильно много клетчатки тоже есть не стоит.

    Чем может обернуться злоупотребление клетчаткой:

    – Сильное превышение суточной нормы клетчатки приведет к метеоризму, вздутию живота и даже диарее;

    – Может ухудшиться всасывание витаминов и минералов из желудочного тракта, в частности, кальция, цинка, фосфора, магния, витамина С;

    – Излишняя стимуляция перистальтики кишечника клетчаткой может привести к функциональным нарушениям моторики кишечника, что нередко перерастает в органическое поражение кишечника;

    – Люди, страдающие заболеваниями органов пищеварения, плохо переносят большие объемы клетчатки, их состояние может ухудшиться на фоне префицита пищевых волокон;

    – Чрезмерное употребление клетчатки может привести к развитию синдрома раздраженного желудка, что в свою очередь приводит к хроническому колиту;

    – Избыток пищевых волокон способен спровоцировать тягу к сладкому и к калорийной пище;

    – Неправильное употребление клетчатки в большом количестве может привести к забитости кишечника и его непроходимости;

    – Дети, которые едят много клетчатки, могут ощутить трудности пищеварения и функциональные нарушения работы органов ЖКТ.

    Одним словом, во всем надо знать меру и в употреблении клетчатки тоже. Посоветуйтесь со своим диетологом, как принимать клетчатку для похудения, и сколько вам ее нужно для достижения поставленных целей. Удачной вам коррекции веса!

    Вам была полезна эта статья? Тогда ставьте нам лайк и пишите в комментариях, употребляете ли вы чистую клетчатку в порошке и в каком количестве?

    Клетчатка для похудения

    Клетчатка для похудения: 8 преимуществ и 10 советов

    10.02.2015

    Пищевое волокно является важным элементом здорового и сбалансированного питания. Поэтому клетчатка для похудения популярна среди полных людей. Волокно – важное питательное вещество, необходимое для правильного пищеварения и нормального функционирования желудочно-кишечного тракта. Оно содержит целлюлозу, пектин, лигнин, желатин, гуммиарабик, камедь, слизистые вещества.

    Существует два типа клетчатки, которые содержатся практически во всех растениях:

  • Растворимые волокна. Формируют гель в желудке и впитывают воду. Медленно перевариваются, поэтому голод не тревожит длительное время. Помогает уменьшить уровень сахара и холестерина в крови.
  • Нерастворимые волокна. Практически не перевариваются и проходят через желудочно-кишечный тракт. Выводят вредные шлаки из организма и нормализуют стул.
  • Несмотря на небольшие различия ни один из типов не всасывается.

    Преимущества клетчатки для похудения

    • Нормализует испражнения.
    • Поддерживает целостность и здоровье кишечника.
    • Снижает уровень холестерина в крови.
    • Предотвращает развитие рака толстой кишки.
    • Уменьшает риск возникновения геморроя.
    • Предупреждает развитие дивертикулита.
    • Снижает риск инсульта.
    • Способствует похудению.
    • Нормализует кровяное давление.
    • Предотвращает ишемическую болезнь сердца, ожирение, сахарный диабет.

    Многочисленные исследования показали, что употребление пищевых волокон сокращает риск развития рака молочной железы (у женщин, потребляющие более 30г клетчатки в день) и рака яичников (при приеме более 40г).

    Плюс ко всему, такое питание помогает похудеть и поддерживать оптимальный вес.

    Примерное меню с клетчаткой

    Существует множество диет для похудения на основе пищевых волокон. Рассмотрим одну, с энергетической ценностью 1300 калорий. Важно отметить, что нужно пить воду около 2 литров в день. Перед каждым приемом пищи рекомендуется есть салат из сырых овощей: сельдерей, салат, огурцы, перец, помидоры и другие. Заправить можно ложкой йогурта или соком лимона.

    Завтрак (чередуйте варианты)

    • Кусочек хлеба из грубого помола пшеницы с маслом, виноград, 1 яблоко, 1 банан.
    • Два кусочка ржаного хлеба, банан, 1ч.л. меда.
    • Два пшеничных тоста, стакан маложирного молока или апельсинового сока, яблоко.

    Обед

    200г отварного картофеля со следующими продуктами на выбор:

    • Мелко нарезанная капуста.
    • 100г сыра.
    • Постная ветчина или вареная куриная грудка – 50г
    • 2-3ст.л. вареной фасоли.

    Ужин

    100г макаронных изделий со следующими продуктами на выбор:

    • Креветки, приготовленные с чесноком и помидорами.
    • 2-3ст.л. тушеных грибов, вареная курица.
    • 50г постной ветчины с добавлением чеснока и помидоров.
    • 200г жареной рыбы.
    • 125г отварного картофеля.
    • Любой овощной салат.
    • Яблоки или бананы.

    Если в период похудения почувствовали дискомфорт, то обратитесь к врачу или прекратите следовать диете.

    Норма пищевых волокон

    Увеличение клетчатки в рационе для похудения должно сопровождаться потреблением большого объема воды.

    https://www.youtube.com/watch?v=RCxZjXh4SuE

    Каждый день нужно употреблять:

    • 1,5-8лет – 19г.
    • 9-13лет – 26г для девочек и 31г для мальчиков.
    • 14-19лет – 26г для девочек и 38г для мальчиков
    • До 50лет – 25г для женщин (в период беременности и лактации 29г) и 35-40г для мужчин.
    • После 50лет – 21г для женщин и 30г для мужчин.

    К сожалению, большинство людей потребляют только часть этой нормы. Дефицит клетчатки может привести к серьезным негативным последствиям для здоровья. Но увеличить объем пищевых волокон в своем рационе совершенно не сложно, достаточно получить информацию и быть последовательным. Особенно важно включать волокна в меню при употреблении белковой пищи.

    Чтобы избежать дефицита пищевых волокон, их можно употреблять в виде специального порошка, который легко усваивается. Его допускается добавлять в различные напитки, в выпечку или запивать водой. Нужно придерживаться рекомендованных доз, чтобы избежать проблем с ЖКТ.

    Как принимать клетчатку для снижения веса

    Прием пищевых волокон зависит от продуктов.

    • Овощи рекомендуется сочетать с рыбой и мясом, чтобы облегчить процесс усвоения и насытить организм всеми полезными веществами.
    • Фрукты следует есть отдельно от основных приемов пищи.
    • Отруби обязательно запивайте водой, чтобы волокна хорошо разбухли. Также их можно добавлять в различные блюда.
    • Овощи и фрукты запивать не нужно.

    Продукты богатые клетчаткой

    • Фасоль. Богата железом, калием, белком, пищевыми волокнами. Средняя чашка обеспечивает организм 17г клетчатки.
    • Кукуруза. Эти золотые зерна любят многие люди. ½ пиалы снабжает организм 2г пищевых волокон.
    • Авокадо. В состав входит большое количество клетчатки. Средний фрукт содержит примерно 10г. Кроме того, авокадо богато полиненасыщенными жирами, снижающие уровень холестерина и уменьшающие риск сердечных заболеваний.
    • Макаронные изделия. При помощи них можно увеличить количество клетчатки в своем дневном рационе.
    • Коричневый рис. Если вы привыкли питаться только белым рисом, то переход займет некоторое время. Для начала можно смешивать два вида. В чашке — 3,5г. Следует отметить, что рис снижает риск развития диабета 2-го типа.
    • Хлеб. Белый хлеб производится из молотых зерен, что значительно снижает количество пищевых волокон. Поэтому рекомендуется включить в рацион только черный хлеб. В состав одного кусочка входит 1,9г.
    • Груша. Как и во многих фруктах самой полезной является кожура, в которой содержится клетчатка. В составе плода находится примерно 5,5г клетчатки.
    • Артишок. Он богат антиоксидантами, улучшающие здоровье сердца и печени. Также содержит калий, фосфор, цинк, магний, кальций, натрий, железо, витамины А и С и другие питательные вещества. Один вареный артишок содержит 10,3г клетчатки.
    • Овес. Он богат бета-глюканом, снижающий уровень холестерина и стимулирующий иммунную систему. Растворимые волокна овса уменьшают уровень холестерина, а нерастворимые улучшают пищеварения. Чашка – 4г клетчатки. Плюс ко всему овес помогает в период похудения.
    • Малина. В этих рубиново-красных ягодах содержатся антиоксиданты и клетчатка. Стакан – 8г.
    • Горох. Одна чашка свежего гороха снабдит организм 16,3г клетчатки, а замороженные или вареные – 8,8г.
    • Брокколи. Предотвращает развитие рака. Один стакан – 5,1г.
    • Яблоки. Никогда не очищайте их от кожуры. В ней содержится большое количество клетчатки. Один средний плод – 4,4г.
    • Миндаль. Богат белком и полезными жирами. Горсть орехов – 3г.
    • Ячмень. Используется для приготовления пива и виски. Является хорошим источником здорового бета-глюкана. Потребление ячменя во время завтрака позволяет насытиться до самого обеда. Стакан – 6г клетчатки.
    • Лук. Снижает уровень холестерина и нормализует испражнение. Средний овощ содержит 2г пищевых волокон.
    • Семена подсолнечника (1/4 чашки) – 3г.
    • Фисташки (около 50шт) – 2,9г.
    • Брюссельская капуста – 3г.

    Таким образом, зная норму клетчатки вы сможете разработать индивидуальную диету для похудения и восстановления здоровья.

    Противопоказания применения клетчатки

    • Обострение язвы.
    • Гастрит.
    • Индивидуальная непереносимость.
    • Воспаление пищевода.
    • Вздутие живота.
    • Дуоденит.
    • В период беременности нужно осторожно потреблять пищевые волокна.

    Клетчатка для похудения позволяет добиться результатов, но прежде рекомендуется проконсультироваться с медицинскими работниками, чтобы выявить возможные противопоказания.

    https://www.youtube.com/watch?v=24GJhdaq3G8

    Клетчатка для похудения Ссылка на основную публикацию

    Блог Бакшеевой Галины Продукты с клетчаткой для похудения; список богатых пищевыми волокнами продуктов

    Клетчатка для похудения: 8 преимуществ и 10 советов

    Существуют нерастворимые и растворимые пищевые волокна, клетчатка. Эти волокна очень полезны для похудения, так как они никак не подвергаются воздействиям ферментов, благодаря этому вредные отходы выводятся быстрее и лучше. Клетчатка приводит в норму работу всей системы пищеварения, улучшает обменные процессы.

    Еще плюсом растительных волокон является то, что, попадая в желудок, они из-за влаги становятся больше, заполняя желудок и создавая ощущение насыщения. А это тоже важно при похудении. Далее вы узнаете, как помогает клетчатка для похудения – продукты, богатые пищевыми волокнами.

    Клетчатка – что это такое?

    Мы знаем, что углеводы синтезируют энергию и необходимы для головного мозга. Такие разновидности углеводов, как: лигнин (находится в тканях древесных растений), целлюлоза (есть в растительных тканях) и пектиновые вещества (в основном в фруктах) организм просто не усваивает и просто выводит из него, очищая при этом стенки желудка.

    Такие вещества называют не усвояемыми углеводами, балластными веществами или просто клетчаткой.

    Клетчатка может регулировать вес, облегчая обмен воды в организме. Так же с её помощью из организма выводится холестерин. Нормализует весь процесс обмена веществ, а как известно, медленный метаболизм частая причина лишнего веса.

    Благодаря этому заметно уменьшается риск появления в желчном пузыре камней. Уже известно: 50г клетчатки связывает 50г холестерина.

    Важно

    Усвояемые углеводы – это глюкоза, фруктоза, мальтоза, лактоза, сахароза и крахмал. Организм лучше всего усваивает глюкозу и фруктозу.

    В настоящее время люди стали гораздо меньше кушать растительные продукты, в которых есть клетчатка. Но зато сейчас стало намного больше продуктов, содержащих много животных жиров. Поэтому многие страдают от лишнего веса и ищут способ похудеть.

    Недостаток пищи, богатой клетчаткой, приводит к образованию и накоплению вредных веществ в кишечнике, они оказывают плохое воздействие на слизистую оболочку и постепенно нарушают здоровье всей системы пищеварения. Поэтому и появляются разные опухоли и лишний вес.

    Снижение веса и растворимые пищевые волокна

    Пектиновые вещества относятся к растворимым волокнам, найти эти волокна можно в овощах, фруктах и некоторых водорослях. Находясь в растениях, эти вещества придают эластичность и упругость тканям, повышают способность сопротивляться засухе и помогают дольше храниться.

    Пектины перед растворением в воде сильно разбухают, при этом они собирают много вредных веществ. Диета с помощью этих веществ, замедляет процесс всасывания в организм глюкозы и поэтому понижается ее уровень в крови.

    Когда пектины попадают в толстый кишечник, они расщепляются там микрофлорой. Так в организме сохраняется нужный уровень кислотности. К тому же, в такой кислой среде легко уничтожаются вредные бактерии, способные привести к каким-либо заболеваниям.

    Если Вы будете питаться продуктами, содержащими эти волокна и приведете в норму микрофлору, можно легко справляться с метеоризмом.

    Такая клетчатка очень полезна худеющим. Она замедляет процесс переваривания пищи, поэтому желудок дольше наполнен. Так постепенно можно увеличить время между приемами пищи.

    Нерастворимая клетчатка для похудения

    Ежедневно в организм поступает большое количество вредных веществ с пищей, водой или воздухом, некоторые могут впитаться через кожу. И каждый день они выводятся органами выделительной системы.

    Для более лучшего избавления от фекалий в организме есть специальная губка для кишечника – это растительные волокна, которые не растворяются в воде. Когда они попадают с пищей в органы пищеварения, они хорошо удерживают опасные вещества.

    Пища, в которой много отрубей, выведется из организма не больше чем через двое суток. Когда их недостаточно в кишечнике, начинаются процессы гниения, брожения, за счет этого много токсинов вырабатываются и отправляются в организм.

    Совет

    На стенках кишечника появляются микроорганизмы, которые в большом количестве приводят к появлению язв.

    Когда опасные вещества появляются в крови, заметно хуже становится здоровье, обмен замедляется и появляется лишний вес. Для похудения нужно каждый день употреблять в пищу продукты с растворимой и нерастворимой клетчаткой.  

    В каких продуктах есть клетчатка?

    Иногда некоторые продукты содержат и растворимую и нерастворимую клетчатку. К примеру, яблоко: в мякоти есть растворимые волокна, а в кожуре нерастворимые. Так же и фасоль, семена льна и т.д. Далее Вы можете посмотреть, сколько клетчатки находится в 100г какой-либо пищи:

    В овощах больше клетчатки есть в тыкве(1.9г), помидорах(1,4г), огурцах(1,2г), кабачках(0,8г), баклажанах(2,2г). Но в самые богатые клетчаткой овощи это фасоль(7,6г) и горох (8,0г).

    В листовых овощах, таких как зеленый лук(2,1г), цветная капуста(1,8г), белокочанная(2,8г).

    Много волокон есть в сухофруктах и фруктах: сливы(1,9г), виноград(1,8г), абрикосы(1,8г), груши(2,2г), яблоки(2,6г), курага(10,1г), изюм (6,8г), инжир(18,5г), чернослив(9,2г).

    Для похудения включите в рацион ягоды и орехи, например, крыжовник(2,9г), малина(7,4г), черная смородина(4,2г), лесной орех(7,7г).

    Ржаной хлеб так же богат волокнами(7,0г), белково-отрубной хлеб(4,0г), а ржано-пшеничный(2,0г).

    Пшено(4,7г), овсяные зерна(7,0г), гречневая(3,7г) и перловая (3,0г) крупы повысят содержание неусвояемых углеводов, что помогает сбросить лишний вес.

    Как правильно употреблять пищевые волокна для снижения веса

    Существует мнение, что в день женщинам нужно употреблять 300-400г углеводов, а мужчинам 350-500г. Но эти значения нужно уменьшать с понижением активности, например, с возрастом. Чем старше человек становится, тем меньше должно быть углеводов.

    Для того чтобы поддержать нормальную массу тела ежедневно необходимо употреблять всего 30г волокон.

    Яндекс.Метрика