Сервис по доставке правильного питания: плюсы и минусы

Сайт GooD FooD Academy – Сервис по доставке здорового питания для похудения – отзыв

Сервис по доставке правильного питания: плюсы и минусы

Добрый день!

​​​​​​

Плюсы и минусы правильного питания

Сервис по доставке правильного питания: плюсы и минусы

Рубрика: Все о правильном питании

Правильное питание иначе называют здоровым или сбалансированным. За один день нельзя забыть все прошлые привычки и предпочтения в еде и сделать выбор в пользу правильного питания. Но придерживаться его принципов не так сложно, как может показаться. Главное, перестроить свое мышление и делать все постепенно. Для начала нужно определить для себя — чем полезно правильное питание.

Плюсы правильного питания

Правильное питание предполагает замену хлеба и другой выпечки из белой пшеничной муки на цельнозерновые продукты. В белой муке высшего сорта большое количество глютена. Вопреки распространенному мнению, сам по себе он не опасен для здоровья.

Существует понятие «непереносимость глютена», но это заболевание встречается довольно редко. Однако продукты, богатые глютеном, зачастую вызывают неприятные ощущения в желудочно-кишечном тракте, такие как вздутие и другие расстройства. Кроме того, они способствуют быстрому набору веса.

То есть цельнозерновые продукты и хлеб грубого помола дадут ощущения легкости и улучшат пищеварение.

Обратите внимание

Отказ от продуктов с повышенной жирностью, избавит от изжоги и тошноты. Жирное мясо нужно заменить на постное, вместо майонеза выбрать нежирную сметану.

Заправлять салаты маслом можно и нужно, но добавлять стоит не более столовой ложки, иначе калорийность его значительно увеличится.

Излишне жирная пища способствует повышению холестерина и развитию атеросклероза, повышается риск гипертонии и инсультов. К тому же жир снижает активность витамина С в организме и негативно влияет на печень.

Колбасы, копчености и прочие полуфабрикаты богаты различными консервантами, красителями и усилителями вкуса. Это, не говоря уже о сомнительном составе и качестве используемых на производстве продуктов.

Всем известная добавка — глутамат натрия, вызывает головные боли и тошноту, а также приводит к привыканию и еда без этого усилителя вкуса вскоре кажется не вкусной. Многие пищевые добавки являются канцерогенными, а значит могут способствовать развитию онкологических заболеваний.

Отказавшись от таких продуктов, человек оказывает своему организму большую услугу.

Снижение потребления соли избавит от лишней межклеточной жидкости, и, как следствие, от отеков. Отказ от сахара – еще один существенный плюс для здоровья организма.

Придерживаясь несложных правил, польза правильного питания со временем даст о себе знать. Организм будет приведен в баланс. Человек, питаясь правильно, приобретает стройную фигуру и улучшение внешности, за счет получения организмом необходимых минеральных веществ и витаминов.

Важно

Например, красивые волосы и кожа невозможны без достаточного количества кальция. Правильный набор микроэлементов и режим питания заряжает организм энергией для продуктивной работы, избавляет от хронической усталости.

Кроме того, есть мнение, что налаживается и гормональный фон, например, при отказе от сладкого, и человек приобретает с хорошим самочувствием гармонию и позитивное настроение.

Роль правильного питания скажется и на иммунной системе. Происходит очищение кишечника, в организме не задерживаются вредные вещества, и налаживается баланс витаминов.

Минусы правильного питания

В первую очередь недостатком правильного питания называют невкусную еду. Действительно, если учесть, что человек всегда питался вредными продуктами, богатыми на усилители вкуса и специи, то продукты, приготовленные правильными способами, могут показаться безвкусными. На самом деле требуется немного времени, чтобы организм смог привыкнуть к чистому вкусу продуктов.

Вред правильного питания, в основном, существует для людей, склонных к ужесточению общих принципов. Например, полный отказ от жиров или углеводов. Кроме последующих проблем со здоровьем, такое питание заставит постоянно чувствовать голод и слабость. Ведь именно жиры и углеводы дают насыщение и энергию.

Любые жесткие ограничения в целом могут привести к срывам, к тому, что человек начинает ругать себя за отсутствие силы воли, любое отступление от правил считая неправильным. Но иногда организму требуются какие-то вещества и продукты, которые не были включены в рацион, это происходит на подсознательном уровне.

Составляя меню, человек не учитывает свое психоэмоциональное состояние или какие-то внешние факторы. В таких случаях организм сам подсказывает что ему сейчас требуется. Продолжать отказывать себе и четко следовать предписаниям, значит нанести вред своему психологическому состоянию. Самое опасное в этом случае – развитие орторексии.

Это психическое расстройство, при котором стремление к здоровому питанию становится манией.

Некоторые ученые высказываются и о неоспоримом вреде правильного питания для здоровья. Тех, кто отказался от животного белка ждет развитие анемии и угнетение иммунитета. Существуют и опасные последствия раздельного питания в виде гастрита. Отсутствие холестерина в организме называют причиной нарушения синтеза гормонов.

Какой итог? Правильному питанию — ДА

Задаваясь вопросом — полезно ли правильное питание или способно нанести вред, нужно понять, что здесь главный показатель – это собственные ощущения.

Прислушиваясь к потребностям организма, можно избежать серьезного вреда для здоровья. Выбранное человеком меню, должно хорошо переноситься и доставлять удовольствие. Любые ограничения должны быть адекватными.

Одно дело есть изо дня в день жареную свинину на ужин, другое – попробовать такое блюдо однажды в гостях.

Помогают ли сервисы доставки здоровой еды похудеть: личный опыт

Сервис по доставке правильного питания: плюсы и минусы

Пищевые привычки закладываются с детства. Если вас в юном возрасте закармливали и приучали переедать, то начать питаться правильно — непростая задачка. Хорошо, что сейчас на рынке существует множество сервисов доставки готовой здоровой еды. В этой статье я расскажу, как мне удалось похудеть с их помощью, и сравню разные программы питания.

В детстве я была полным ребёнком, потом в 18 лет я перестала есть жирное, сладкое и мучное и легко похудела до 50 кг. Но потом к 27 годам из-за сидячего образа жизни и частых командировок я набрала вес, и в конце прошлого года весы показали мне 56 кг.

Тогда я и поняла, что надо что-то менять, например выбрать подходящую систему питания и строго её придерживаться. У меня не было времени и возможности готовить полезную еду, поэтому я пошла искать компании, которые доставляют готовое здоровое питание.

Совет

Я протестировала четыре сервиса доставки здоровой еды в Санкт-Петербурге и Москве. Программы в них рассчитаны на пять приёмов пищи: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин и второй ужин.

А теперь давайте подробнее рассмотрим каждый сервис отдельно: что понравилось, что не понравилось и почему.

Eat2Fit

  • Где работает: Санкт-Петербург.
  • Сайт: eat2fit.ru.

Про этот сервис я узнала в 2015 году, тогда он был неприлично дорогим: пробный день стоил 4 500 рублей. Я очень хотела его попробовать, но еда по цене крыла самолёта не вписывалась в бюджет.

В 2017 году я дала Eat2Fit второй шанс. На тот момент сервис пересмотрел стоимость длительных программ питания. Дополнительным аргументом для выбора в его пользу стал тот факт, что все программы разрабатывают профессиональные диетологи.

Я решилась на пробный день и сфотографировала на память то, что мне привезли.

Что понравилось:

1. Очень вкусный второй завтрак: творожная тарталетка с фундуком и изюмом.

2. Бефстроганов из говядины с кускусом тоже был отличным.

3. Треска со спаржей и соусом наполи была очень нежной и сочной.

4. В Eat2Fit к каждой порции прилагался чай, жевательная резинка, влажные салфетки и вода в бутылках. Другие сервисы либо не предлагали такой бонус, либо просили за него доплату.

Что не понравилось:

1. Каша на завтрак была похожа на безвкусную субстанцию. А в спринг-роллах с творогом и яблоком я практически не нашла творога. Отсюда вопрос: где же мой источник белка, который необходим, чтобы при потере веса я не теряла мышцы?

2. На полдник привезли свежие фрукты. Это очень жёстко, потому что от термически не обработанных фруктов аппетит усиливается.

3. На обед меня ждал кислый морс, который я вылила в раковину. Всё-таки стоило добавить в него хотя бы немного сахара.

В целом еда мне понравилось, но я решила протестировать другие сервисы, чтобы сравнить и найти лучший.

Smart Food

  • Где работает: Санкт-Петербург, Москва, есть филиалы в других крупных городах.
  • Сайт: smart-food.su.

Сервис доставки здоровой еды родом из Екатеринбурга.

Компания изначально является IT-проектом и не имеет ничего общего с диетологией, здоровым образом жизни и медицинским подходом к питанию. Когда она начала работать в Петербурге, я сразу решила попробовать.

Для начала взяла не коррекцию, а обычное ежедневное питание, чтобы протестировать разные программы.

На завтрак привезли омлет с сыром и томатами. По жёсткости он скорее был похож на подошву, чем на омлет — пришлось долго пилить его ножом.

Обратите внимание

На второй завтрак досталась несъедобная гранола с ужасно кислым йогуртом.

На обед было предложено отведать салат с печёной свёклой, луком и сыром фета, на второе — угря с соусом терияки, а на гарнир был тушёный рис с овощами. В качестве первого блюда меня ждал густой морковный суп с рикоттой. Угорь и суп мне понравились, а вот рис оказался суховат, салат был довольно посредственным.

На полдник меня ждал очень вкусный и сытный фруктовый смузи с сыром рикотта.

Ужин показался странным. Салат с брезаолой, грушей и гранатом — это совсем не лёгкая еда. К тому же сушёное мясо — сложный для переваривания продукт. Но в целом салат понравился.

Eat4Health

  • Где работает: Санкт-Петербург, Москва.
  • Сайт: eat4health.ru.

Компания сравнительно недавно появилась на питерском рынке.

На сайте она предлагает оставить контакты для связи с диетологом, чтобы он помог рассчитать калорийность. Но информация о том, кто их диетолог и какое у него образование, нет, что вызывает сомнения.

Однако надо отдать должное: в меню, которое привезли вместе с дневным рационом, была раскладка по БЖУ.

В целом Eat4Health напомнил ресторанную еду среднего качества, где тебя не будут кормить изысками из морских гребешков или молекулярной кухней, но зато порцию принесут вкусную и большую. А это всегда пленяет моё сердце!

Что понравилось:

1. Еды много, но самое главное, что она не просто съедобная, а действительно очень вкусная.

2. Сырники были вкусные. Конечно, не диетические, но зато такие же, как в детстве!

3. Удон с креветками привезли просто бомбический. Всё, что я люблю: макарон побольше, морепродукты, много масла. М-м-м!

4. Оладьи с шоколадом оказались очень даже ничего, хотя и немножко резиновые.

Что не понравилось:

1. Пресноватая каша на завтрак. Я улучшила её вкус, добавив варенье из холодильника.

2. Индейка оказалась сухая, её спас только кетчуп.

В итоге это очень даже съедобная пища, которая, скорее всего, имеет слабое отношение к здоровому питанию с точки зрения диетолога. Она подойдёт тому, кто устал есть заморозку и пельмени и может позволить себе тратить на еду порядка 60–70 тысяч в месяц.

Порцион

  • Где работает: Санкт-Петербург.
  • Сайт: myportion.ru.

Я решила начать с бизнес-ланчей и дополнила их завтраками. Как я узнала позже, такой формат рассчитан на 2 000 ккал в день, что противоречило моей цели похудеть. К тому же я ела эту пищу только по будням, а в выходные посещала рестораны и не ограничивала себя.

Через пару недель я поняла, что это неэффективно, и перешла на полноценный рацион. В первую неделю я ела по программе, рассчитанной на 1 600 ккал в день, через неделю — на 1 400 ккал и ещё через неделю стала потреблять 1 200 ккал.

Расходы на питание в месяц выросли до 80 000 рублей (сейчас уже 100 000), зато я перестала ходить по ресторанам, где оставляла солидную часть бюджета.

Итак, что же я ела?

Важно

На завтрак чаще всего каша. Иногда были мультизлаковые оладьи или блинчики с творожной начинкой. Также к каше всегда подавали что-то белковое, например блюда из яиц или творога. Всегда был фреш.

На второй завтрак всегда десерт. Выпечка бывает несколько раз в месяц, и я каждый раз её очень жду.

На обед всегда три блюда: салат, суп, второе и напиток (морс или компот). Из всего, что я ела, мне больше всего понравилась паста и ризотто с морепродуктами, а также курица и индейка су-вид — очень сочная и вкусная.

На полдник вас ждёт что-нибудь лёгкое из фруктов и творога, иногда привозят десерты из йогурта или просто йогурт.

Ужин обычно состоит из рыбы и термически обработанных овощей. Иногда бывают тефтели из телятины или оленины.

Второй ужин — кефир, ряженка или йогурт.

Что не понравилось:

  • Омлеты с овощами пресные.
  • Салаты с сельдереем мне никогда не нравились.
  • Лазанья мясная или рыбная. Тем, кто ел настоящую лазанью болоньезе в Италии, этот диетический вариант точно не очень приглянется.
  • Некоторые десерты на йогуртовой основе сильно приедаются, и хочется чего-то другого.
  • После перехода на режим в 1 200 ккал в день особых изменений и результатов я не заметила, хотя честно питалась только «Порционом». Тогда я записалась на приём к диетологу этого сервиса.

    Она, кстати, похвалила меня за плавный переход на пониженную калорийность.

    Потому что при таком подходе мой организм не ощутил стресса от уменьшения калорий, а значит, не стал противодействовать процессу похудения.

    На приёме у диетолога я узнала много других интересных и неочевидных моментов:

  • Между приёмами пищи должен быть интервал 2,5–3 часа. А я делала большой перерыв (5 часов) между полдником и ужином, потому что не могла поужинать раньше из-за работы.
  • Последовательность блюд имеет значение. Я могла в начале дня съесть самое вкусное, например полдник, или поменять обед и ужин местами, а на салат забить, но так делать нельзя, даже если выдерживаешь лимит в 1 200 ккал в день. Дневной рацион продуман таким образом, чтобы запускать жиросжигающие процессы в организме именно в той комбинации, в которой он составлен.
  • Если есть хочется раньше времени, то сначала выпей воды, а если это не поможет — отправляйся на поиски здоровой еды.
  • Но, помимо этого, я ещё занимаюсь конным спортом три раза в неделю. Это не кроссфит и не кардиотренировки, поэтому давайте будем условно считать конный спорт за небольшую физическую активность, которая тоже сыграла некоторую роль.

    В сухом остатке

    Если вы хотите оздоровиться или похудеть за счёт правильного питания, то выбирайте сервисы, меню которых разрабатывает профессиональный диетолог. Тогда вы не будете переживать за калорийность и баланс белков, жиров и углеводов и сможете взять консультацию у диетолога, который подберёт для вас оптимальный рацион.

    Обратите внимание на упаковку и доставку еды: если её привезут летом в пакете, то часть ингредиентов может не дожить до встречи с вашим холодильником. Поэтому я советую выбирать сервисы, которые доставляют порции в сумке-холодильнике.

    Что по поводу победителя, то тут его не может быть, поскольку всё зависит от ваших вкусовых предпочтений.

    Блог BodyLab о спорте и правильном питании

    Сервис по доставке правильного питания: плюсы и минусы

    Жизнь современного человека сегодня связана с высоким уровнем стресса и маленькой физической нагрузкой.

    Ежедневные перекусы на ходу, недосып, сидячий образ жизни — все эти факторы неминуемо приводят к плохому самочувствию, в связи с которым всё большую популярность приобретает здоровый образ жизни.

    Контроль за нагрузкой, питанием и режимом сна необходим любому современному человеку, который хочет оставаться здоровым, красивым и полным сил каждый день. Как ни парадоксально, спорт проще внести в свою повседневную жизнь, чем правильное питание.

    Совет

    Ведь на тренировку вы тратите 1–1,5 часа 3 раза в неделю, а следить за питанием вы должны каждый день с утра и до вечера. То, что вы едите — это топливо, за счет которого работает ваш организм и от качества этого топлива зависит ваше физическое состояние.

    Если у вас высокий уровень занятости, то первое время вам может быть очень тяжело вникать в тонкости диетологии и самостоятельно готовить для себя все приемы пищи, в том числе для того, чтобы взять их с собой на работу. В связи с этим в последние годы набирает большую популярность такая услуга как доставка правильно спортивного рациона под разные цели на дом. Мы хотим рассмотреть этот вопрос подробнее.

    Доставка правильного питания наиболее активно представлена в Москве и Санкт-Петербурге. И основной минус такой услуги — в её изобилии. Выбирая рацион клиент как правильно опирается на сайт, рекламу и стоимость рациона, но редко соотносит состав меню с реальными рекомендациями диетологов.

    ✅При заказе важно обращать внимание в первую очередь на меню, как правило на всех сайтах оно частично предоставлено для ознакомление.

    Предлагаемые блюда должны быть богаты белковой пищей, клетчаткой, а приемы пищи соответствовать научно обоснованным нормам правильного питания.

    Если на ужин вам предлагают порцию медленных углеводов, то, конечно, такой сервис уже вызывает множество вопросов. В первую очередь о компетентности диетолога, который составлял меню.

    ✅Не менее важны и способы хранения продуктов. Если сайт предлагает вам доставку рациона на всю неделю в один день, то заказывать у этой компании не лучшая идея. За 7 дней многие продукты могут испортиться и потерять все свои полезные свойства, ведь еда привозится уже готовой.

    Оптимальный срок доставки — доставка рациона с частотой в 1–3 дня, это нормальный период хранения еды с учетом правильно соблюденных норм упаковки.

    Одним из лучших способов хранения и доставки питания является использование вакуумных контейнеров, это максимально увеличит время, в течение которого блюдо останется свежим и вкусным.

    ✅Правильное питание может быть вкусным! И, если вы решили воспользоваться заказом готовых рационов, то очень важно обращать внимание в том числе на вкусовые качества. Не смотрите на низкое количество калорий в сутки. Так как питание диетическое, есть вам нужно будет много. Хотите ли вы есть в больших количествах то, что не любите? Конечно, нет. Поэтому важно, чтобы еда вам нравилась.

    На поиск хорошей компании по доставке правильного питания уходит много времени. Есть способ упростить этот процесс. Лаборатория идеального тела сотрудничает с компанией по доставке правильного питания Level Kitchen.

    Обратите внимание

    Меню, вкусовые качества, условия хранения и многие другие немаловажные факторы приготовления блюд от Level Kitchen были лично проверены диетологом и кураторами BodyLab.

    А основателем компании является наш тренер Денис Гусев, титулованный спортсмен, который знает не только теоретическую, но и практическую составляющую правильного спортивного питания.

    И помните, правильное питание — это половина успеха в вопросах похудения, но не стоит забывать и о силовых тренировках, если вы хотите достичь действительно идеального тела.

    С наилучшими пожеланиями, Команда BodyLab

    История успеха: Доставка здорового питания, интервью с бизнес-леди Сашей Версаль

    Сервис по доставке правильного питания: плюсы и минусы

    Саша ВерсальЗаниматься спортом, правильно питаться и следить за своей фигурой, значит быть в тренде. Все, что связано с темой здорового образа жизни, считается сегодня перспективным направлением для создания бизнеса. Доставка правильного питания – относительно новый, но быстро развивающийся вид услуги.

    О нем будет рассказывать очаровательная девушка, бизнес-леди и по совместительству молодая мама – Саша Версаль.

    Саша является популярной личностью в интернет-сфере.

    Сначала она заявила о себе как спортивная девушка и фитнес-тренер, что подчеркивала яркими и часто провокационными постами, привлекая множество подписчиков. На ее страничке часто проводились конкурсы по совершенствованию тела, Саша принимала участие в спортивных акциях и снималась в жарких фотосессиях.

    Поэтому новый проект активной и целеустремленной девушки стал скорее закономерностью, чем случайностью и быстро оказался на волне популярности.

    Основные тезисы интервью

    • Вид деятельности: бизнес по доставке здорового питания
    • Местонахождение бизнеса: Россия, г. Челябинск
    • Род занятий до начала предпринимательства: фитнес-тренер
    • Дата начала предпринимательской деятельности: 2014 год
    • Организационно-правовая форма ведения бизнеса: индивидуальный предприниматель
    • Размер первоначальных инвестиций: 300 000 руб.
    • Источник первоначального капитала: собственные накопления
    • Срок окупаемость инвестиций: четыре месяца
    • Формула успеха: «Чем больше трудностей, тем интересней работать!»

    Здравствуйте, Саша. Расскажите о себе, чем вы занимаетесь?

    Чтобы составить полный рассказ о своей деятельности, придется вести отсчет с самого начала. Около пяти лет назад я была обычной девушкой с лишним весом и мечтала иметь спортивное подтянутое тело.

    Мне хотелось не стесняться своей фигуры на пляже, носить соблазнительные наряды и ловить восхищенные взгляды окружающих.

    Нельзя сказать, что я была закомплексованной девушкой, напротив всегда чувствовала себя уверенно и самодостаточно, но стремление быть идеальной постоянно меня преследовало. С этого момента я встала на путь совершенствования и значительно поменяла свою жизнь.

    Прежде всего, я начала вести личную страничку в социальной сети, где публиковала фотографии красивых женских тел, выкладывала полезные советы, связанные с похудением и изменением фигуры.

    Постепенно у меня набралось много подписчиков и друзей, люди стали интересоваться моим прогрессом и рекомендациями. Потом ко мне стали поступать просьбы расписать тренировочную программу и дневник питания.

    Когда я поняла, что набралась достаточно знаний и опыта, погрузилась в этот процесс и стала составлять индивидуальные программы.

    Все проблемы, преодолеваемые на собственном пути, появлялись и у моих клиентов. Тогда я осознала все сложности похудения и загорелась желанием упростить путь к достижению идеального тела.

    Обычно проблемы возникают не из-за недостатка знаний о правильном питании, а по причине отсутствия режима, пропусков приема пищи и неконтролируемых перекусов. Чтобы приготовить вкусную и полезную пищу, требуется время, но далеко не каждый человек может ежедневно проводить несколько часов у плиты.

    Конечно, можно питаться однообразно, например, быстро сварить курицу и рис, но скучная пища быстро надоедает и неизбежны срывы.

    И тогда у вас появилась идея создания собственного бизнеса?

    Да, я задалась целью создать сервис, полностью решающий проблему неправильного питания. Чтобы не нужно было задумываться над готовкой, покупкой продуктов и соотношением белков, жиров и углеводов в пище, а просто получать наслаждение от процесса построения красивого идеального тела. Другая важная задача – доказать, что правильное питание бывает не только простым, но вкусным и разнообразным.

    Важно

    После многолетней тренировочной деятельности и изучения спортивной нутрициологии мной было принято решение – открыть доставку правильного питания «под ключ». Затем пришла необходимость создания компании и бренда для нее.

    Чем вас заинтересовала сфера производства и доставки питания?

    Каждый человек в определенный момент жизни задумывается о своем предназначении. Всем хочется быть успешными, но как этого добиться?

    В первую очередь дело, которым вы занимаетесь, должно быть любимым. Только в этом случае можно стать профессионалом в конкретной области. Преодолевая испытания и сталкиваясь с ошибками, мы получаем бесценный опыт, который становится залогом успешной деятельности. Так произошло и со мной.

    Решив однажды совершенствовать свое тело, я не рассматривала эту сферу как будущую профессию.

    Теперь я могу точно заявить, что способна помочь тысячам желающих получить мотивацию и заряд энергии, а как следствие стройную фигуру без дополнительных усилий и вреда для здоровья.

    Так на свет появился мой проект «SAVE». Согласитесь, приятно заниматься тем, что не просто приносит удовольствие, но и воплощает мечты других людей!

    Вы анализировали подобные предложения на рынке, были сомнения по поводу востребованности данной услуги?

    Да, сфера доставки правильного питания находится в нашей стране в зачаточном состоянии. Заказать полезную еду с доставкой можно лишь в некоторых городах, хотя спрос потребителей на такую услугу существует уже давно. На тот момент в Челябинске не было подобных предложений, и я решила, что данное направление будет достаточно востребованным.

    Недавно в моем сервисе появилась новая услуга – детокс-коктейли. Конкурентный рынок производства детокс-коктелей очень молод и не имеет ярких представителей. Однако он растет довольно быстрыми темпами, что говорит о высоком уровне спроса и большой материальной отдаче.

    Какой первоначальный капитал вы потратили для открытия? Когда смогли выйти на окупаемость бизнеса?

    Интересные варианты привлечения стартового капитала

    Совет

    Для открытия потребовалось 300 тысяч рублей, это были наличные средства. Они окупились за 4 месяца.

    Вы регистрировали себя как ИП? Какую предпочли систему налогообложения?

    Да, я зарегистрирована в качестве индивидуального предпринимателя. Система налогообложения – упрощенная.

    Рецепты, которые вы используете в своих блюдах, вы сами искали и продумывали их? Или этим занимается ответственный человек?

    Еще до открытия бизнеса я любила готовить и часто пробовала различные диетические рецепты. Так что основа знаний имелась, но многому пришлось учиться.

    Я и моя команда тщательно разрабатывали меню, заимствовали рецепты из разных стран, чтобы учесть пристрастия каждого клиента, и сделать рацион максимально разнообразным.

    В составлении рациона помогали специалисты в области диетологии, а также мастера ведических практик.

    Какое оборудование приходилось закупать для производства? Выкупали его или используете в аренду?

    Помещение находится в аренде – это бывшее производство. Оборудование закуплено в минимальном количестве: столы, соковыжималки, блендеры и кухонная утварь.

    Сколько человек трудится на производстве?

    Сейчас трудится около 8 человек. Также есть несколько надежных помощников, которые помогают в ведении бизнеса.

    Какие виды рекламы использовали в начале для раскрутки бизнеса?

    Я активно вела собственную страницу и группу в соцсетях (https://vk.com/sasha_versal). За несколько дней до открытия сервиса создала несколько интригующих постов для привлечения внимания подписчиков. Уже после я стала публиковать фотографии с едой, рассказывала о процессе создания пищи, выборе компонентов, в общем, по максимуму заинтересовывала аудиторию.

    Роль соцсетей и интернета в раскрутке бизнеса очень важна, с их помощью можно сформировать яркий привлекательный образ и выделиться на фоне конкурентов.

    В чем уникальность вашего бизнеса, по сравнению с другими сервисами по доставке еды?

    Наш продукт затрагивает сразу 2 основные проблемы потребителя:

    • Здоровье: программы детоксикации организма целесообразны жителям мегаполисов для восстановления и поддержания жизненных ресурсов, высокой работоспособности, повышения иммунитета и улучшения общего самочувствия;
    • Красота: проблема похудения крайне актуальна в современном мире, существует много методик, диет, способов и средств для потери избыточного веса, многие экстремальные и опасные для здоровья. «SAVE» предлагает уникальную эффективную методику сброса лишнего веса. Это самый безопасный и действенный способ похудения: правильное похудение без вреда для здоровья.

    Почему клиенты покупают именно ваш продукт?

    Можно выделить несколько причин:

  • Доверие – за несколько лет работы с клиентами я зарекомендовала себя как ответственного и надежного человека, не подводила своих заказчиков. Также многие знают, что я не просто «человек с улицы», а девушка с достаточным опытом в области правильного питания, так как прошла этот путь самостоятельно.
  • Удобство: не нужно бояться за состав продукта, просчитывать калораж и БЖУ – все имеется на упаковке, можно взять с собой и съесть в любом месте, не задумываться, чем перекусить на работе или учебе – смузи, кондитерские изделия, каши, омлеты, салаты приготовлены и продаются в формате to-go.
  • Качество: он вкусно и правильно приготовлен: исключительно натуральные ингредиенты, подходит не только людям, следящим за своей фигурой, но и всем, кто беспокоится о составе еды и придерживается здорового образа жизни.
  • Узнаваемый бренд – грамотная раскрутка и пиар позволили охватить достаточное количество потенциальных клиентов.
  • Где предпочитаете закупать еду для своих блюд?

    Мы активно сотрудничаем с постоянными поставщиками.

    Существуют ли критерии при выборе компонентов для меню? 

    Конечно, наши продукты должны быть свежайшими, не содержать вредных веществ и ГМО. Все ингредиенты для блюда подвергаются тщательному отбору.

    В вашей линейке блюд периодически появляются новые, расскажите, как проходит процесс создания нового блюда, их дегустация? 

    Над созданием нового блюда трудится шеф-повар, прежде чем попасть к покупателю, блюдо проходит множество проверок, в том числе и дегустацию конечным потребителем.

    Обычно я организую девичник, где и преподносится блюдо. Это своего рода – фокус-группа, только ничего не подозревающая. Я заранее оповещаю людей о предстоящем мероприятии, на него может попасть любой желающий. Во время дегустации я отслеживаю реакцию гостей на новый продукт, выслушиваю их мнения и потом принимаю решение, оставлять новое блюдо в линейке или нет.

    Какие услуги предлагаете своим клиентам?

    Обратите внимание

    На сайте можно заказать доставку еды на целый день – 5 полезных приемов пищи. В городах присутствия наша служба доставит рацион питания в любой день недели. Меню составляется с учетом индивидуальных особенностей клиента и его задач. Также у нас можно заказать полезные десерты, пп-конфеты, очищающие смузи и детокс-программу.

    На сайте есть раздел мастер-классы. Расскажите подробней, что он означает?

    Мы стараемся не только продавать свой продукт, но и быть интересными нашему потребителю. Поэтому с периодичностью примерно раз в месяц устраиваем фитнес-встречи, мастер классы, девичники и пр. Наши клиенты посещают их бесплатно.

    Как поддерживаете обратную связь с клиентом?

    Работа с клиентом после покупки – важная составляющая нашей работы. Важно беседовать с покупателем, уточнять, понравился ли продукт.

    Каждый покупатель может завести личный профиль на сайте, добавлять туда личные данные, отслеживать результаты, а потом оценить достижения или похвастаться перед друзьями. Также можно обсудить результаты других клиентов, ставить лайки и делиться собственным опытом. Сейчас на сайте зарегистрировано уже более 4 тысяч человек.

    Насколько важна для бизнеса социальная активность в интернете? Обязательно ли ведение групп ВКонтакте, страницы в инстаграмме? 

    Я считаю, первостепенна. Каждый день я выкладываю несколько постов о своем бизнесе ВКонтакте (https://vk.com/savedetox)  и инстаграмме, помечая соответствующими хештегами. В ближайшем будущем расскажу об этом на одном из форумов молодых предпринимателей.

    Какие ставите задачи по расширению и продвижению своей деятельности?

    Основная задача сейчас – расширение территории. Будем «захватывать» новые города и страны.

    На сайте имеется предложение по покупке франшизы?

    Да, я предлагаю франшизу для организации подобного сервиса в других городах. Если вы еще не определились с направлением, и ниша здорового питания в вашем городе не заполнена, то можете связаться по этому вопросу со мной.

    Допускали ли вы ошибки в начале ведения предпринимательской деятельности?

    Да, ставила себе наполеоновские планы, хотелось добиться всего и сразу. Лишь позже пришло понимание, что следует начинать с малого.

    Важно

    Доставка еды привлекает многих людей, однако не все могут позволить заказать себе качественный набор полезной еды на целый день из-за стоимости. Это не отпугивает клиентов?

    Считаю это стереотипом, так как за хорошее качество клиенты готовы платить всегда. Многим занятым людям проще потратиться на готовую еду и освободить время для работы, чем тратить ресурсы на покупку продуктов и готовку.

    Сейчас мы плотно заняли нишу в сегменте «выше среднего». Мы узнаваемы, нам доверяют, о нас говорят.

    Сейчас далеко не самое лучшее время для открытия бизнеса. Что посоветуете тем, кто хочет заняться своим делом, действовать сейчас или подождать?

    Действовать нужно всегда и в любой ситуации. Это моя политика.

    Помните басню про лягушку в банке с молоком? Двигайте лапками и окажетесь «в масле». Сейчас отличное время для тех, кто не сидит на месте.

    Коснулся вас экономический кризис в стране? Ведь люди стараются экономить буквально на всем, в том числе и на еде. Вы разрабатывали какие-то антикризисные меры?

    Антикризисные идеи для бизнеса

    Да, безусловно, это так. Но это скорее плюс, нежели минус. Своеобразный выход из зоны комфорта. Чем сильнее трудности, тем интереснее!

    С открытием бизнеса произошли какие-то кардинальные изменения в вашей жизни? К чему стоит быть готовым тем, кто начинает? О личной жизни стоит забыть или это больше вопрос грамотного распределения времени?

    Да, я стала жестче. Работаю над собой, отслеживаю, чтобы карьера не переходила на «семейную» территорию, но признаюсь, иногда заносит.

    По поводу личной жизни: сейчас я начинающая бизнесвумен, а значит времени вообще нет, только работа и дочь!

    Какие советы дадите начинающим предпринимателям, собирающимся создать бизнес в сегменте правильного питания? На что стоит обратить особое внимание?

    Первое, чему нужно уделять внимание при открытии любого бизнеса – оценка целевой аудитории и конкурентного рынка. Чем точнее вы будете представлять конечного потребителя, тем проще будет его находить и выходить с ним на связь.

    Топ-5 сервисов по доставке правильного питания

    Сервис по доставке правильного питания: плюсы и минусы

    В современном мире ритм жизни человека растёт с каждым годом, на наших плечах не только работа, учёба, семья и друзья, но и наше здоровье! Найти время на него сейчас практически невозможно.

    Если хочешь иметь красивое и здоровое тело, ты должно уделить ему немало времени: приготовление правильной еды, походы в тренажерный зал и т.д. Сегодня появилось множество сервисов по доставке правильного питания на дом, что заметно облегчает нам жизнь.

    Теперь нам не только не нужно стоять у плиты часами, упаковывать всё в контейнеры, но и рассчитывать норму калорий и продумывать свой рацион заранее, ведь за нас это уже сделали!

    Сервисов питания стало очень много, но как понять, какой выбрать?

    • Во-первых, необходимо обратить внимание на меню, чтобы рацион был насыщен белками, жирами и углеводами в правильных пропорциях. Если ваша цель сбросить вес, то на ужин не должны присутствовать медленные углеводы.
    • Если программа питания рассчитана на неделю и более, смотрите, чтобы доставляли её вам не реже, чем раз в три дня. Ибо за неделю продукты могут испортиться и потерять свои полезные свойства. Смотрите на упаковку, контейнеры должны быть герметичны, для лучшего хранения блюд.

    Наш список сервисов, на которые советуем обратить внимание:

    Just Food

    Рацион рассчитан на 5-6 приёмов пищи, готовая еда доставляется каждые два дня. Удобные экологически чистые биоразлагаемые контейнеры. Сервис работает в трёх направлениях: для тех, кто хочет достичь результатов в спорте; если вы боритесь с лишним весом; стараетесь держать себя в форме.

    Программы отличаются по весу порций и последовательности употребления блюд: для рационов на 1200 ккал исключают углеводы после обеда, для 2500 ккал добавляют еще один прием пищи. С примерном меню вы можете ознакомиться на сайте компании.

    Минимальная цена за день 1090 рублей, максимальная 2090 рублей, всё зависит от программы и времени её действия.

    MF Kitchen

    Совет

    Доставка здорового питания. Делится на шесть программ: питание по акции, спортивное питание, снижение веса, питание при заболеваниях, питание для мам, вегетарианское меню.

    Помимо программ питания на сайте вы можете сами отдельно заказывать себе блюда на любой вкус. Каждая программа делится на женщин и мужчин, а также по калорийности рациона. Всё меню рационов вы можете увидеть на сайте, а также цены.

    Цены начинаются от 2100 рублей за комплект еды на один день.

    D-light

    Гастрономическое питание для стройности и красоты с доставкой на дом. Вы можете выбрать программу на свой вкус: Восточный экспресс, программы рассчитанные на разную калорийность, Веган, Дары моря, Очищение организма, Индивидуальное меню. Меню составлено так, что ни одно блюдо 
не повторяется в течение 21 дня.

    Богатый выбор программ позволяет реализовать весь спектр целей от снижения веса до набора мышечной массы. Богатый выбор программ позволяет реализовать весь спектр целей от снижения веса до набора мышечной массы. При заказе любой программы питания вы можете заказать пробный сет на день. Подробное меню с весом и калорийностью каждого блюда вы можете найти на сайте.

    Цены варьируются от 3500 рублей в день до 4900 рублей в день.

    PRO Вкус

    Рационы питания от Чемпионки России по фитнес-бикини Екатерины Красавиной. Сервис предлагает три программы: программа похудения, программа подготовки к соревнованиям и программа набора мышечной массы.

    Каждая программа разделена на калорийность рациона, а также для вашего удобства на сайте есть калькулятор расчёта дневной нормы калорийности. Существует услуга «Пробный день», воспользовавшись которой, вы поймёте подходит ли данное питание вам.

    Цены зависят от программы и калорийности рациона, а также от длительности программы и варьируются от 1750 рублей до 3000 за день.

    EAT ME

    Доставка полезного и сбалансированного питания из экологически чистых продуктов.

    Программы питания: на 1200 калорий для сброса веса и формирования привычки правильно питаться, на 1700 калорий для поддержания веса, на 2200 калорий для оптимальной суточной нормы здорового питания для энергичной и полной жизни, на 3000 калорий для усиленного питания при спортивных нагрузках. Утром каждого дня вы получаете свой рацион с подробными рекомендациями по питанию. Меню можно увидеть на сайте, обновляется оно каждый день. Диапазон цен от 1700 рублей до 2500 за день.

    Лучшие сервисы готового правильного питания в Москве

    Сервис по доставке правильного питания: плюсы и минусы

    Рынок доставки еды в Москве ушел так далеко, что теперь многочисленные сервисы могут удовлетворить любые потребности клиента. Доставка продуктов с фермерского рынка или из супермаркета, готовых наборов для приготовления домашних ужинов, мобильные приложения для получения блюд из любых ресторанов – этим сегодня никого не удивишь.

    Теперь маркетологи взялись за диетическое питание. Мода на условно «полезные» курсы детоксикации с помощью фруктовых и овощных смузи, к счастью, прошла. Еда в ресторанах по-прежнему содержит слишком много сахара, холестерина и калорий. Последнее веяние – это правильное питание, которое, как известно, для каждого должно быть свое.

    Доставка готового рациона разрабатывается специально под потребности клиента: для похудения или поддержания спортивной формы, с пониженным содержанием сахара или жиров, без глютена или любого другого аллергена.

    Обратите внимание

    Для кого-то не ходить по магазинам и не стоять у плиты – мечта, а для деловых людей, желающих питаться правильно, – жизненная необходимость.

    Мы отобрали пять подобных сервисов доставки еды, которые, на наш взгляд, достойны вашего внимания.

    Just Food

    Сервис создан тремя друзьями: Ярославом Качановым, Сергеем Королевым и Никитой Кастовым. За кухней следит Никита – представитель направления здорового питания в ресторанном бизнесе (работал в Goodman и Fish House в Москве).

    У него все строго: он не использует сахарозаменители, специи и масло, не солит (но вкладывает соль отдельно) и не жарит, каши варит на воде, а к рациону прилагает меню, где каждое блюдо расписано по количеству КБЖУ (калории, белки, жиры и углеводы).

    К бесспорным плюсам можно отнести пунктуальность доставки (начиная с 6 утра), наличие в меню супов и использование удобных экологически чистых биоразлагаемых контейнеров.

    В Just Food стоимость дня здорового питания составляет от 1090 руб. (5-6 приемов пищи) – это одна из самых низких цен на рынке. Минус – никто не обещает, что будет вкусно. Правда, если вы не любите гречку, овсянку и творог, правильное питание в любом случае станет испытанием на прочность.

    www.justfood.pro

    Сервис Just food создан тремя друзьями

    Just for you

    Just for you позиционирует себя как сервис «высокой кухни», которая разработана лучшими европейскими поварами и обещает быть не только полезной, но и по-настоящему вкусной.

    Проект сбалансированного питания класса люкс создан в 2006 году в Москве доктором Ириной Почитаевой и ресторатором Аркадием Новиковым, и его уникальность заключается в объединении медицинских знаний и современных методов приготовления пищи.

    Предлагаются программы для снижения веса, очищения организма, для кормящих и беременных, гипохолестериновая диета, индивидуальная диета, разработанная врачом-диетологом, и даже «питание для частной авиации» (эксклюзивное предложение для предпочитающих перелеты на частных самолетах).

    Разнообразное и изысканное меню, исключительно органические продукты, лабораторный контроль, продуманный сервис, своевременная доставка, индивидуальный подход – все это обещают в Just for you. Плюсы: герметичные контейнеры, блюда в которых можно разогревать в духовке или микроволновой печи, и приготовление пищи в пароконвектомате. Самый гурманский, но и самый дорогой вариант (один день питания стоит от 6500 руб.).

    www.justforyou.ru

    Фабрика-кухня сервиса Just for you

    Easy Meal

    Похудев со 110 до 80 кг, предприниматель Вадим Малкин в 2012 году вместе с партнером по консалтинговому бизнесу Юрием Самохиным запустил сервис полезной еды с доставкой на дом. Easy Meal – это здоровое питание с доставкой для тех, кому по каким-то причинам нужно соблюдать правильный режим питания.

    Предлагаются программы: «Снижение веса», «Баланс», «Антистресс», «Спортивное питание», «Пост и вегетарианство», «Школьный завтрак», а также специализированные, то есть меню по медицинским показаниям (при заболеваниях ЖКТ, печени и поджелудочной, ожирении и заболеваниях сердечно-сосудистой системы или повышенной возбудимости нервной системы). Основатели сервиса позиционируют его как smart premium: когда премиальное качество обеспечивается в основном за счет «умной» организации процесса, а не высоких цен. Они выступают за научный подход и формирование привычки постоянного здорового питания и против диет как таковых.

    Питаться правильно может быть хлопотно работающим людям: на фуд-шопинг и готовку полезной еды по статистике уходит до 9 часов в неделю – это почти целый рабочий день. К плюсам сервиса можно отнести использование «ресторанных» продуктов и деликатесов, а вот к минусам – пластиковые контейнеры в огромном количестве. День питания от Easy Meal обойдется от 2600 руб.

    www.easymeal.ru

    Большой выбор программ питания по медицинским показаниям – преимущество Easy Meal

    Eat and train

    Eat and train – это экономвариант доставки рационов со спортивным уклоном. Сервис создан в 2013 году Кристиной Воробьевой, все рационы рассчитываются врачом-диетологом ФГБНУ «НИИ питания» Владимиром Сударевым – они, по их словам, «в теме спорта» и знают, что нужно тем, кто ведет здоровый образ жизни.

    Компания сотрудничает с профессиональными спортивными организациями, такими как «Мир бокса», Fight Nights, Klokov&BazaTeam, помогая спортсменам «делать вес» к соревнованиям.

    На сайте можно подобрать набор для похудения, поддержания веса или набора мышечной массы, а размер порций предлагается выбрать, исходя из личных параметров: XS, S, M, L, XL, XXL (для этого имеется калькулятор веса и калорий).

    Преимущество сервиса – неплохое соотношение между ценой и качеством: стоимость одного дня питания составит от 1000 руб., при этом помимо классической для правильного питания куриной грудки, гречки и творога в рацион входят (хоть и не всегда) красная рыба, морепродукты, говядина, фрукты, овощи, экзотические крупы и соусы собственного приготовления.

    www.eatandtrain.ru

    Команда Eat and Train помогает спортсменам «делать вес» к соревнованиям

    Smart Calories

    Проект Smart Calories разработан диетологом Александрой, которая очень любит готовить и сама разработала все рационы. Новым клиентам сайт предлагает заполнить подробную анкету и проконсультироваться у диетолога, который поможет подобрать программу.

    Выбрать можно рацион Smart Flash (для быстрого сброса веса), Smart Shape (для поддержания формы после похудения), Smart Lifestyle (здоровое питания для полноценной жизни), Smart Iron Man (усиленное питание при спортивных нагрузках), Smart Plants (сбалансированное питание для вегетарианцев) и Smart Kids (готовые боксы для здорового питания ребенка на весь день).

    Кормить обещают вкусно и качественно, а чтобы убедиться в этом, можно заказать пробный день любой программы за 3000 руб.

    www.smartcalories.ru

    Основательница проекта Smart Calories очень любит готовить и сама разработала все рационы

    Яндекс.Метрика